Nach einem kurzfristigen witterungsbedingten Rückgang hat sich die Milchanlieferung in Deutschland
erholt. In der 29. Woche wurden laut Schnellberichterstattung der ZMB 2,6 % mehr Milch erfasst als in
der Vorwoche. Die Anlieferung fiel weiterhin niedriger aus als in der 27. Woche. Die saisonale Entwicklung
bewegt sich also, von dem hitzebedingten „Ausreißer“ abgesehen, in normalen Bahnen. Damit wurde das
Vorjahresniveau um 1,4 % überschritten. In Frankreich blieb die Milchanlieferung in der 29. Woche stabil
und lag gleichzeitig um 1,7 % unter dem Vorjahresniveau.