LebensmittelsicherheitErforderliche

Lebensmittelsicherheit
Erforderliche Handwaschprozeduren werden durchgeführt
1 ‐ Sind alle Handwaschbecken frei zugänglich und voll funktionsfähig? Falls etwas entfernt werden muss um die Hände zu waschen gilt
dies als Behinderung. Es dürfen keine Gegenstände im Waschbecken abgelegt werden.
1 ‐ Ist das Handwaschbecken sauber und wird nicht für etwas anderes benutzt?
1 ‐ Falls irgend etwas anderes als Wasser im Becken ist, biƩe diesen Punkt auswählen.
2 ‐ Falls es keine Papierhandtücher oder Handschuhe gibt oder die Ausstattung nicht funktionsfähig ist und dies dazu führt, dass sich die
Mitarbeiter die Hände nicht richƟg waschen könne, biƩe auswählen.
3 ‐ Werden die Hände richtig gewaschen, abgespült und desinfiziert? Falls mehr als einmal eine inkorrekte Prozedur beobachtet wird,
biƩe auswählen.
4 ‐ Wenn die Handschuhe gewechselt werden, beim Betreten der Küche, vor Schichtbeginn, nach der Pause, nach dem Telefonieren,
nachdem gegessen, getrunken oder geraucht wurde, nachdem die Haare oder der Körper berührt wurden, nach der Ausführung nicht
lebensmittelbezogener Tätigkeiten, nach dem Umgang mit Müll, Geld, schmutzigem Geschirr oder der Ausführung von
Reinigungsarbeiten, nach der Rückkehr von der Toilette, vor und nach dem Umgang mit rohen Lebensmitteln und vor der Präparation
von Zutaten und mindestens einmal in der Stunde müssen die Hände gewaschen und desinfiziert werden.
5 ‐ Falls Teile der Ausstattung nicht vorhanden sind oder nicht funktionieren und dies dazu führt, dass sich ein MItarbeiter die Hände
nicht richƟg waschen kann, biƩe auswählen.
5 ‐ Falls Seife/DesinfekƟonsmiƩel abgelaufen ist, biƩe auswählen.
6 ‐ Details in den Kommentaren. Falls NZ bitte Foto/Kommentar anhängen

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความปลอดภัยของอาหารดำเนินการขั้นตอนการซักผ้าต้องมือมีทั้งหมดมือล้างมือ 1 จนถึงสามารถเข้าถึงได้อย่างอิสระ และงาน ถ้าสิ่งที่ได้จะถูกเอาออกจะได้รับมือล้างนี่คือความทุพพลภาพ ต้องวางสินค้าในอ่างจนถึง 1 อ่างมือสะอาด และไม่ได้ใช้กับอะไรจนถึง 1 ถ้าใช่น้ำในอ่าง biƩe เลือกจุดนี้มีผ้าขนหนูกระดาษไม่ หรือตกจนถึงถุงมือ 2 หรืออุปกรณ์ไม่ทำงาน และเป็นผล ที่พนักงานล้างมือไม่ richƟg, biƩe ที่เลือก3 กลายเป็นมือถูกล้าง ล้าง และฆ่าเชื้อ ถ้ากระบวนการไม่ถูกต้องเป็นข้อสังเกตมากกว่า หนึ่งครั้งเลือก biƩe4 จนถึงเมื่อมีเปลี่ยนถุงมือเมื่อเข้าห้องครัว ก่อนการเปลี่ยนแปลง มา หลังจากการติดต่อทางโทรศัพท์หลังจากได้รับประทาน เมา หรือรมควันหลังจากผมหรือร่างกายสัมผัสหลังจากการดำเนินการไม่กิจกรรมเกี่ยวกับอาหาร หลังจากจัดการกับขยะ เงิน สกปรกอาหารหรือการทำความสะอาด หลังจากกลับจากห้องน้ำ ก่อน และ หลังการจัดการอาหารดิบ และ ก่อนการเตรียมการวัตถุดิบ และอย่างน้อยหนึ่งครั้ง ในชั่วโมงมือต้องล้าง และฆ่าเชื้อจนถึง 5 ถ้าไม่มีส่วนของห้อง หรือไม่ทำงาน และเป็นผล ที่มือพนักงานไม่ richƟg ล้าง เลือก biƩeจนถึง 5 ถ้า สบู่/DesinfekƟonsmiƩel ได้ผ่านไป เลือก biƩeรายละเอียดกลาย 6 ในข้อคิดเห็น ถ้าต้นโปรดแนบภาพ/ความเห็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความปลอดภัยด้านอาหาร
ต้องใช้มือขั้นตอนการซักผ้าจะดำเนินการ
1 - มีอ่างล้างมือทุกมือได้อย่างอิสระสามารถเข้าถึงได้และการทำงานอย่างเต็มที่? หากสิ่งที่จะต้องมีการออกไปล้างมือใช้
นี้เป็นความพิการ ไม่มีวัตถุที่อาจจะอยู่ในอ่าง
1 - ลุ่มน้ำเป็นมือที่สะอาดและไม่ได้ใช้สำหรับอะไรอีกหรือไม่
1 - ถ้ามีอะไรอย่างอื่นมากกว่าน้ำในอ่างbiΣeเลือกจุดนี้
2 - ถ้าไม่มีผ้าขนหนูกระดาษหรือถุงมือหรืออุปกรณ์ที่ไม่ทำงานและนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่า
มือของพนักงานไม่สามารถล้างrichƟg, biΣeเลือก
3 - เป็นมือล้างอย่างถูกต้อง ล้างและฆ่าเชื้อ?
หากมีมากกว่าหนึ่งขั้นตอนที่ไม่ถูกต้องเป็นที่สังเกต biΣeเลือก
4 - หากถุงมือมีการเปลี่ยนแปลงเมื่อเข้าห้องครัวก่อนที่การเปลี่ยนแปลงจะเริ่มต้นหลังจากหยุดหลังจากที่สายโทรศัพท์
หลังจากที่กินดื่มหรือรมควันหลังจากที่ผมหรือร่างกายได้รับผลกระทบตามศูนย์รวมที่ไม่ได้เป็น
กิจกรรมที่เกี่ยวกับอาหารตาม ที่เกี่ยวข้องกับการเสียเงินจานสกปรกหรือการดำเนินการของ
การทำงานทำความสะอาดหลังจากกลับมาจากห้องน้ำก่อนและหลังการสัมผัสอาหารดิบและก่อนที่การเตรียมความพร้อม
ของวัตถุดิบและอย่างน้อยหนึ่งครั้งหนึ่งชั่วโมงจะต้องมีการล้างและฆ่าเชื้อมือ
5 - หากชิ้นส่วนของอุปกรณ์ที่ไม่สามารถใช้ได้หรือไม่ทำงานและนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่ามือของพนักงาน
ไม่สามารถล้างrichƟgเลือกbiΣe
5 - หากสบู่ / DesinfekƟonsmiΣelหมดอายุแล้วเลือกbiΣe
6 - รายละเอียดในการแสดงความคิดเห็น หาก NZ กรุณาแนบภาพ / แสดงความคิดเห็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความปลอดภัยของอาหารที่จำเป็น handwaschprozeduren1  ‐  sind ทุกอ่างล้างมือและการทำงานที่สมบูรณ์ฟรี ? ถ้ามีอะไรที่ต้องคือการล้างมือมันเป็นคนพิการ ยังไม่มีรายการที่กำลังจะจมนี้ 1  ‐  ist อ่างล้างมือสะอาดและไม่ใช้สิ่งอื่นใด ? ? ? ? ? ? ?1  ‐ อยู่ในแอ่งน้ำคือสิ่งที่แตกต่างในจุดนี้Ʃ E เลือกบี2  ‐ อยู่ในผ้าขนหนูกระดาษหรือมีอุปกรณ์ที่ไม่ทำงานหรือไม่มีถุงมือนี้เกิดจากพนักงานไม่สามารถรวยƟ g ซักมือ , บีƩ E เลือกเอกสารที่ถูกต้อง 3  ‐ ซักมือล้างและฆ่าเชื้อ ? ? ? ? ? ? ? ถ้ากระบวนการที่ไม่ถูกต้องมากกว่าหนึ่งครั้งและการสังเกตบีƩ E เลือก4  ‐  wenn เปลี่ยนถุงมือเดินเข้าไปในครัวและเริ่มพักหลังก่อนและหลังการโทร ,ในกินดื่มหรือสูบบุหรี่หลังจากผมหรือร่างกายหลังจากการติดต่อกับการดําเนินการไม่ได้lebensmittelbezogener กิจกรรมหลังจากจัดการกับขยะบนโต๊ะอาหารหรือใช้เงินสกปรก ,ทำความสะอาดห้องน้ำกลับหลังก่อนและหลังการรักษาและการเตรียมอาหารธรรมชาติองค์ประกอบและอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงในเวลาที่ต้องทําความสะอาดและฆ่าเชื้อมือ5  ‐ อยู่ไม่ได้อยู่ในสถานที่หรือในส่วนของอุปกรณ์ที่ไม่ทำงานส่งผลให้มีงานในมือของผู้เชี่ยวชาญรวยƟ g E ซักสองƩไม่ได้เลือกอยู่ใน 5  ‐ สบู่ / desinfek Ɵ onsmi Ʃ EL หมดอายุ , บีƩ E เลือก6  ‐  details ในความคิดเห็น ถ้าภาพ / อุปกรณ์กรุณาแสดงความคิดเห็นในนิวซีแลนด์